- Chocomousse -
Il va falloir que j'apprenne à photographier le chocolat fondu.
Les blancs en neige.
La Chantilly.
Le mélange.
Il va falloir que j'apprenne à photographier le chocolat fondu.
Les blancs en neige.
La Chantilly.
Le mélange.
La recette:
160 g de chocolat noir fondu très doucement.
3 jaunes d'oeufs.
3 jaunes d'oeufs.
3 blancs d'oeuf montés en neige avec 70 g de sucre.
20 Cl de crème liquide très froide fouettée.
20 Cl de crème liquide très froide fouettée.
